uputstva
zaštita voća

Kako pripremiti Ajvar od barenih paprika?

20.10.2012, 09:17
Potrebno je:

10 kg crvenih paprika
2 kg plavog patlidžana
12 kašika soli
10 kašika šećera
3 l vode
3 dl sirćeta
1 dl ulja + 3 dl za prženje
1 konzervans

Priprema

Vodu, sirće, so, šećer i ulje (1dl) staviti da proključa, zatim sitno isečenu papriku bariti u tom pacu. Takođe u tom pacu bariti i patlidžan, isečen na listiće.

Ohlađeno, samleti na mašini za meso, zatim upržiti sa 3 dl vrelog ulja i po želji, dodati beli luk, ljutu papriku.

Sipati vruće u tegle i zaviti, dok se ne ohladi. Prijatno!
Postavio clan: Pojedinac
Podeli na Facebooku Podeli sa prijateljima na facebook-u

Komentari

Trenutno nema komentara, komentarisite clanak pomocu forme koja se nalazi ispod

Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati


Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. Sajt Uputstva.rs nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.