Nezreli plodovi koji čekaju na sledeću godinu sada vise na drvetu. Sorte smokve koje su otporne na mraz, kao što je Bavarian Violetta, zasađene u saksiji mogu da izdrže temperature do -5 °C ako ih pravilno zalivate i ako biljku zajedno sa saksijom umotate u vunenu tkaninu. Naravno, najlakše je uneti biljku u garažu gde će biti u mraku i izložena blagom mrazu. Zalivajte je dovoljno da se plod ne bi osušio. Presudan faktor za prezimljavanje smokve sa plodovima: Biljka ne sme da se izlaže velikim promenama u temperaturi (npr. ne sme da se izlaže jakom zimskom suncu tokom dana a zatim da se ostavi tokom noći na jakom mrazu) jer će se u tom slučaju plodovi osušiti i otpasti sa drveta.