Mladi krumpir ne treba vaditi sve dok ga ne želite jesti — brzo raste i može udvostručiti svoju težinu u roku od dva tjedna.
U lipnju prstima razgrnite malo zemlje s baze humka i provjerite jesu li gomolji dovoljno veliki za kuhanje. Izvadite krumpire veličine jajeta, a ostale ostavite neka još narastu.
Krumpire treba pojesti što prije nakon vađenja, a one koje nećete odmah upotrijebiti, što prije osušite.
Prije konačnog branja odrežite stabljiku s lišćem, zatim uzmite vrtne vile za vađenje, zabodite ih dalje od biljke i gurnite dovoljno duboko kako ne biste izboli krumpire.