uputstva
zaštita voća

Kako pripremiti ukiseljene paprike na orijentalni nacin?

12.09.2012, 09:23
Potrebno je: 1 kg paprika, 1 l sirćeta od belog vina, nekoliko zrna karanfilića i bibera, nekoliko čenova belog luka, 2,3 lista lorbera.

* Sirće začinite zrnima bibera i karanfilića, dodajte listiće lorbera, posolite i kuvajte do vrenja. Kada sirće proključa, dodajte očišćene i na trake isečene paprike, kuvajte pet minuta. Kuvane paprike dobro ocedite, rasporedite ih u dve staklene tegle od po 0,5 l, prelijte sirćetom u kojem su se paprike kuvale, hermetički zatvorite, okrenite naopako i sačekajte da se ohlade, pa čuvajte na suvom i hladnom mestu. Ovako pripremljene paprike spremne su za konzumaciju posle mesec dana, a bez otvaranja mogu se čuvati i do godinu dana. Ipak, kada se tegla jednom otvori, paprike se mogu konzumirati tri do četiri nedelje
Postavio clan: Pojedinac
Podeli na Facebooku Podeli sa prijateljima na facebook-u

Komentari

Trenutno nema komentara, komentarisite clanak pomocu forme koja se nalazi ispod

Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati


Obavestenje: Komentari nisu zvanicni stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja. Sajt Uputstva.rs nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.