Potrebno je: 5 kg crvene paprike 4 l vode 1 l sirćeta 150 g soli 300 g šećera 1 konzervans 1 vinobran lorber i semenke slačice (po ukusu) Priprema Paprike oprati, očistiti od peteljki (semena) i prepoloviti, poredjati ih u dublji sud i naliti ključalim rastvorom, pripremljenim od vode, sirćeta, soli, šećera, vinobrana i konzervansa. Ovako ostaviti da odstoji 24 sata, uz povremeno mešanje. Slagati u tegle i naliti rastvorom u kome su stajale.