Potrebno je: 5 kg krastavčića 4 l hladne vode 3 glavice belog luka (sa ljuskom) 3 glavice crnog luka (sa ljuskom) 1 veza celera 1 kesica bibera (u zrnu) 4 kašike soli 4 kašike šećera 1 šoljica (mala) esencije 1 vinobran 2 konzervansa Priprema Krastavčiće oprati, procediti i staviti u veći sud. U lonac sipati vodu i staviti sve sastojke (osim esencije, vinobrana i konzervansa). Kada voda provri, pustiti da vri 12 minuta, skinuti sa vatre, dodati 1 šoljicu esencije i preliti krastavčiće. Promešati nekoliko puta, a kada se voda ohladi, krastavčiće redjati u tegle, vodu procediti. U procedjenu vodu dodati vinobran i konzervans, dobro izmešati i naliti krastavčiće. Tegle odmah zatvoriti i odložiti u ostavu. Veoma ukusno, deca ih obožavaju.