Potrebno je:
- 3 kg paradajza
- 1,5 kg paprika
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 čaša od jogurta šećera
- 1 čaša vinsko sirće
- 10 zrna bibera
- 5 lista lovora
- malo peršuna
- so po ukusu
Priprema
- Paradajz samleti na vodenicu koja odvaja semenke i kožice, staviti da se kuva i na pola kuvanja, dodati papriku sečenu na kocke, ulje, šećer, biber, lovor, peršun i so.
- Kuvati dok paprika ne omekša. Kuvanu salatu sipati u vruće tegle zatvoriti i uviti u krpu dok se ne ohladi... PRIJATNO!