Potrebno je: 5 kg kajsija 5 limunutusa 10 l vode 2 kg šećera Priprema Kajsije oljuštiti i samleti. Dodati limuntus i 5l vode i ostaviti da prenoći. Tu smesu procediti i dodati još 5l vode i šećer. To prokuvati 10 minuta da vri. Kada se ohladi sipati u staklene flaše.