Potrebno je: 8 kg crvene paprike 8 kg kupusa 4 dl sirceta 200 g šećera 12-14 kašika supenih soli 2 vinobrana Priprema Papriku operati, ocistiti i na rende ili super secka izrendajte. Kupus takodje očistititi pa izrendati, dodati ostale sastojke i promešati. Ostaviti jedno 2 dana da odstoji u posudi u kojoj ste rendali uz povremeno mešanje. Nakon toga staviti u tegle ili burence za tursiju i zatvoriti.