Potrebno je: 2 kg sitnog crnog luka pola kašike slačice po tegli pola kašike bibera u zrnu po tegli 5 dl sirćeta 0,5 kg šećera 4 lista lovora Priprema Luk naređajte u tegle. Sirće pomešajte sa 5 dl vode i pustite da provri. Time prelijte luk, u svaku teglu (4 tegle zapremine 450 ml) dodajte navedene sastojke i sterilišite na temperaturi od 95 stepeni oko 25 minuta.