Potrebno je: 2 kg paradajza 4 žute babure 1 glavica crnog luka 1 ljuta papričica 8 zrna karanfilića 1 dl sirćeta kašičica soli 1 kašičica šećera Priprema Sve povrće operite, nasecite i kuvajte oko dva sata, bez dolivanja vode, sa karanfilićem. Propasirajte, vratite na vatru, dodajte sirće, papričicu, so i šećer, kuvajte pola sata da se zgusne i sipajte u vruće tegle. Ohladite i hermetički zatvorite.