Aparat za gašenje požara hladi i prekriva vatru tekućinom, parom ili pjenom i na taj način je gasi. Najčešći su aparati koji štrcaju vodu. Plin koji nastaje u aparatu stvara visoki tlak, te voda izlazi kroz mlaznicu. U aparatu za gašenje požara vodom nalazi se boca sumporne kiseline i otopina nartij bikarbonata. Prije upotrebe aparat valja okrenuti naopako ili udariti njime o neku čvrstu podlogu. Pritom se boca sa sumpornom kiselinom otvori ili slomi i kiselina se miješa s otopinom natrij bikarbonata. Istog trena u aparatu nastaje velika količina ugljik dioksida, pa otopina pod visokim tlakom štrca kroz miaznicu. Vatra uzrokovana kvarom električne instalacije ili kemijskim spojevima ne smije se gasiti vodom. Vatrogasci tada koriste aparate koji štrcaju gustu paru ili pjenu.