1Namirnice koje su potrebne za pripremu ovog sladoleda su sledeće: 5 jaja 10 kašika šećera 2dl kisele pavlake 100 grama čokolade za kuvanje 2 kesice šlag kreme kesica vanilin šećera čokoladne mrvice ili preliv od čokolade 2.Potrebno je uzeti dve posude, pa odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg uz postepeno dodavanje 5 kašika šećera i vanilin šećera prilikom mućenja. 3.Žumanca penasto umutiti sa preostalim šećerom. 4.Na šporetu, u jednoj šerpici, otopiti čokoladu na tihoj vatri, pa je dodati žumancima. Dodati i pavlaku, pa sve lepo izmešati. 5.Kada je to sve spremno, mikserom umutiti šlag prema uputstvu koje stoji na kesici. 6.Umućeni šlag i sneg od belanca sipati u smesu sa žumancima i sve lepo sjediniti. 7.Ostaviti u zamrzivač nekoliko sati, pa služiti. Prilikom služenja sladoled možete dekorisati ili mrvicama od čokolade ili nekim prelivom po ukusu.