Kako napraviti sladoled od čokolade?
27.05.2015, 21:51
1Namirnice koje su potrebne za pripremu ovog sladoleda su sledeće:
5 jaja
10 kašika šećera
2dl kisele pavlake
100 grama čokolade za kuvanje
2 kesice šlag kreme
kesica vanilin šećera
čokoladne mrvice ili preliv od čokolade
2.Potrebno je uzeti dve posude, pa odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg uz postepeno dodavanje 5 kašika šećera i vanilin šećera prilikom mućenja.
3.Žumanca penasto umutiti sa preostalim šećerom.
4.Na šporetu, u jednoj šerpici, otopiti čokoladu na tihoj vatri, pa je dodati žumancima. Dodati i pavlaku, pa sve lepo izmešati.
5.Kada je to sve spremno, mikserom umutiti šlag prema uputstvu koje stoji na kesici.
6.Umućeni šlag i sneg od belanca sipati u smesu sa žumancima i sve lepo sjediniti.
7.Ostaviti u zamrzivač nekoliko sati, pa služiti. Prilikom služenja sladoled možete dekorisati ili mrvicama od čokolade ili nekim prelivom po ukusu.